ザ・サンプラザ ブログBlog

こんにちは☆★大分寒くなってきましたね！！！
もう、早いもので１２月にはいりました（＞～＜）！！！
私ごとですが、入社して８ヶ月目になります・・・・・（笑）
今までを振り返ってみると、仕事を覚えたとゆうよりやっと仕事場の雰囲気になれてきたといった感じです！（*０*）＃＃
入社してすぐの時は何をするにも戸惑ってばかりいましたが、今は仕事の流れがわかってきました♪
接客にもだいぶ慣れ自分から話ができるぐらいになりました（＾0＾）♪
まだまだ覚えることが山積みですが、頼もしい先輩方について学んでいきたいと思っております（笑）
迷惑ばかりかけると思いますが、これからも頑張ります♪
　　　　　　　　　《フロント　外山》

モモガイドブックジャパン(何ソレ？)の
三ツ星レストラン
東京料理タケハーナ様のご紹介です
三ツ星…
それは、類なき料理で
そのレストランの為に旅行する価値のあるレストラン
☆☆☆

今回の東京行きのテーマは
『美と食！！』
オーナーシェフは
竹花いち子さん
だから
タケハーナ(笑)
かっこいい、憧れの女性です
店内の雰囲気も、かっこいい
で、落ち着くんです
竹花さんのつくりだす
創作料理は、絶品！！
この日、私は、ギャルソネちゃんに
なりたいと、切に願った…
オクラのピクルス　320円(レギュラーメニュー)

さばみりんぼしのサラダ　1,150円(レギュラーメニュー)

おいしすぎて
写真撮る前に、食べちゃってました…
伊豆から取りよせている
天日干しの鯖と
春菊、白髪葱、きゅうりが
なんで
こんなお味になるんでしょう
想像もつかなかった
コレ、大好物です



こちらはウィークリーメニュー
週がわりのメニューなので
楽しみです
炎のきしめん　(レギュラーメニュー)
汁のない冷たい、コシのあるきしめんを
韓国風に辛くあえた一品
辛いものが苦手な私にも
味がわかる、辛さ

東京チャーハン　(レギュラーメニュー)
お出汁と豆腐、鰹節が
くちに優しい一品

ワインもなくなったところで
デザート
ごまのブラマンジェとエスプレッソ

満足です
美味しいものは人を幸せにしますね
私、ほんとに幸せ
珍しいお料理ですが全部おいしい
全品オススメ
これらの料理全てが竹花さんの
思いつき料理(笑)
センスなんですね…
淡路島の玉葱を送ったら
ウィークリーに
そっと使ってもらえないかしら
もし、実現したら
この場で告知しますね
ほんとに素敵なお店です
わざわざでも、行く価値アリ！です
…淡路島との関連性
薄～いですね(汗)
ま、たまには、ね(笑)
(予約課：百山)
<タケハーナ>
東京都世田谷区代沢3-12-20
ビラ・アズマ1Ｆ
03-3410-1739
18：00～24：00(ＬＯ23：30)
日祝17：00～(ＬＯ22：00)
定休日　火曜日

　こんにちは
今年も、あと一ヶ月となりましたね。
クリスマス、お正月ときますが、昨年までは
仕事が終わって家に帰れば、家族がいて一緒に過していましたが、
今年は、一人で過します。
寂しいが仕方がありません。
来年、正月明けには田舎に帰ってきます。
それを楽しみに、仕事に精をだし
がんばります。
（フロント課：早田）　　　　　　　　　　　　　

今年も
洲本市では
光の街のイベントが
商工会議所青年部主催で
塩屋緑地公園にて
始まりました。
なんか手作りっぽい
イルミネーションで
中心に
ツリーがそびえており
その周りを囲むように
電飾でかざれております。
このイベントは
来年の1月6日日曜日まで
行われております。
どうぞ
洲本にお越しいただいて
見に行きましょう。
（予約課：藤野）

噂には聞いたことがあったんです
関西と関東のカップ麺は
味が違うって
ホンマかいな？
相方と味比べをしよう！！
ということになり
東京でゲットしてきました
左の粉末スープの袋が
青いほうが東京ので
赤いほうが淡路のものです

パッケージは全く同じです
できあがり！

ちょっと
お箸で混ぜた瞬間、
『うわー！！
　ほんまにちゃうわー！！』
二人で嬌声あげてしまいました(笑)
わかります？？
左が淡路
右が東京

出汁の色が
ぜんぜん違うんですよー
ご想像の通り
関東モノの方が色が濃く
関西モノは薄いんです
こんなに違うんですね
当然、味も違うわけで
関西の方が出汁の香りがつよく
関東の方は醤油の味がけっこうします
もちろん
味は、その地域ごとに
慣れ親しんだものだから
とっちが良い悪いなんて
ナンセンス
同じ商品だと思っていたのに
こんなに
違いを出しているなんて
スゴイなぁ！！
そして
相方との共通の疑問
「じゃ、名古屋は…？」
うーん…
名古屋にとばねば(笑)！！
(予約課：百山)