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PICK UP
CONCEPT
五感がほどける、
はじまりの島、淡路島。
国生みの島に宿るいのちの気配を感じ、
悠久の刻が育んだ湯に心身をゆだねる。
果てなき大海原と潮騒の響きとともに、
ゆるやかなひと時を紡ぐ部屋。
古より御食国と呼ばれし山海の恵みと、
料理人は心技を注ぎ、一皿を編み出す。
日常の延長線上にある、
もうひとつの「くつろぎ」を、ここに。
味あそび
ひと口、味わうほどに、
こころがほどける一皿を。
御食国と称された淡路島の恵み。
料理人が技や時間、
こころを注いで、ひと皿を編む。
立ちのぼる香り、箸を入れた瞬間の弾力。
ひと口ごとに、こころと身体がほどける。
これこそが、私たちの「味あそび」。
湯あそび
歩みを奥へ進めるごとに、
心がゆるむ湯のぬくもり。
国生みの島に湧く、うるおいの湯。
モダンな扉を抜けた先の、
和の静けさに身をゆだねる。
湯にたゆたい、サウナで整えれば、
こわばりは解け、呼吸は静かに深まる。
これこそが、私たちの「湯あそび」。
部屋あそび
大海原の波音とともに、
自分だけの
時間を紡ぐ場所。
窓を額縁に、絶え間なく表情を変える大海原。
誰にも急かされることなく、
誂えの間に身を置けば、
こころがゆるゆると満ちる。
静けさに身を投じた先にある時間。
これこそが、私たちの「部屋あそび」。
INFORMATION
