【好評につき10月末まで期間延長！】秋も淡路島の鱧を堪能✨秋は「名残鱧」を味わう贅沢な旅
淡路島の夏の味覚として人気の「鱧（はも）」を楽しめる鱧プランが、ご好評につき10月末まで期間延長が決定しました！🎉
「夏に食べたかったけど、旅行の予定が合わなかった…」
「もう一度、淡路島の鱧を味わいたい！」
そんな方にもおすすめの機会です✨
🐟 秋は「名残鱧」の季節
鱧といえば夏のイメージが強いですが、実は秋の鱧もまた格別。
夏の盛りを越え、秋に味わう鱧は「名残鱧」と呼ばれ、夏とはまた違った味わいを楽しめます🍁
秋に向けて脂がのった鱧は、ふっくらとした身と上品な旨味が魅力。
淡路島近海で育まれた鱧を、料理人が丁寧に骨切りし、素材の美味しさを引き立てる会席料理に仕立てました✨
🍽️ 淡路島ならではの鱧料理を堪能
ザ・サンプラザでは、鱧を主役にした会席料理をご用意しております。
「鱧薄造り」をはじめ、「焼霜造り」や「鱧すき鍋」など、鱧のさまざまな味わいをお楽しみいただけます😋
中でもおすすめは、淡路島産玉ねぎと一緒に味わう鱧しゃぶ鍋。
淡路島玉ねぎのやさしい甘みと、鱧の上品な旨味が合わさった、淡路島ならではの味わいです🧅✨
さらに、淡路島の新鮮な魚介や地元野菜とともに味わう贅沢な会席料理は、秋の淡路島旅行をより一層華やかに彩ります🍁
🍂 夏とはひと味違う「秋の鱧」を
夏の鱧を楽しむのももちろんおすすめですが、秋の「名残鱧」だからこそ味わえる美味しさもあります。
涼しくなり始める秋の淡路島で、温泉にゆっくり浸かり、旬の鱧料理を味わう。
そんな秋ならではの贅沢なひとときを、ぜひザ・サンプラザでお過ごしください♨️✨
鱧プランは～10月末まで期間延長！
この機会に、淡路島の「名残鱧」をぜひご堪能ください🐟🍁
皆さまのお越しを心よりお待ちしております🥰
▼鱧（はも）プランのご予約はこちら
宿泊プラン
＼秋も鱧を贅沢に！淡路島の「名残鱧」を楽しむ／
鱧しゃぶ・島サラダ会席【食事処】
淡路島の鱧と玉ねぎを楽しめる、鱧しゃぶを中心とした会席料理。
＼淡路島の旬を贅沢に味わう／
伊勢海老・鱧しゃぶ・島サラダ会席
伊勢海老と鱧を一度に楽しめる、贅沢な会席料理。
＼鱧の本場・淡路島で味わう／
『鱧の薄造り』料理長自慢の絶品鱧会席
料理長が丁寧に仕上げた、透き通るような鱧の薄造りを堪能。
＼秋の味覚を贅沢に楽しむ／
鱧すき・島サラダ・黒毛和牛会席
鱧だけでなく、黒毛和牛も味わえる贅沢な会席料理。
＼淡路島の海の幸をたっぷり堪能／
海幸三昧夏会席
淡路島ならではの新鮮な海の幸をふんだんに使用した、当館人気の会席料理に鱧をプラス。
🍁 10月末まで限定の「名残鱧」
夏の味覚として親しまれてきた鱧を、秋ならではの味わいで。
淡路島の秋旅に、ぜひ旬の鱧料理をお楽しみください✨
