ザ・サンプラザブログ

「食事メニュー」の記事一覧

この度、サンプラザの朝食をリニューアルいたしました✨

2022/05/06 金 18:35

玉手箱のような、三段重には、淡路島でとれた食材を使用した料理がふんだんにはいっております🍴

淡路島近海で獲れた鰆の雲丹焼きや特産品の玉ねぎの浅漬け、地場産新鮮野菜のサラダ、淡路島ヨーグルはちみつがけ等を閉じ込めました🥕🐟

温かいご飯は、淡路島キヌヒカリ、アサリの味噌汁は当館大人気の定番メニューです🍚😋
ぜひ当館で堪能くださいませ💁

【冬の味覚】とらふぐプランのご予約受付開始!

2022/01/12 水 10:00

淡路3年とらふぐは
ご好評につき、新規ご予約の受付を終了しました。

ザ・サンプラザでは、多くのお客様のご要望により
【とらふぐ】プランをご準備いたしました。

※こちらのプランは【淡路3年とらふぐ】ではございません。

プランのご紹介!

【冬の味覚】とらふぐ&伊勢海老&淡路牛の『贅沢三昧プラン』【お部屋食】

冬の贅沢食材食べ比べプラン!
※淡路3年とらふぐではございません。

「とらふぐ」の他にも沢山食べたい方のご要望にお応えして
料理長が厳選した「とらふぐ」「伊勢海老」「淡路牛」などの新鮮食材をふんだんに揃えました!
贅沢に食べ比べができる、当館も自信をもってオススメできる贅沢な会席料理をご準備しました!

【お食事場所】
ご夕食:お部屋にてご準備。
※お人数によってはお食事処にてご準備
ご朝食:お食事会場にてご準備

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【冬の味覚】とらふぐ特別会席!白子の味付けが選べる『河豚フルコースプラン』【お部屋食】

珍味と言われる「白子」が付いたとらふぐ特別会席プランが登場!
※淡路3年とらふぐではございません。

とらふぐを使用した「てっさ」「てっちり鍋」はもちろんのこと、
こちらのプランには『河豚唐揚げ』もご準備。
白子の味付けは「タレ」または「塩焼き」のどちらかからお選びいただけます。
※指定がない場合は「塩焼き」でのご準備となります。

【お食事場所】
ご夕食:お部屋にてご準備。
※お人数によってはお食事処にてご準備
ご朝食:お食事会場にてご準備

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【冬の味覚】とらふぐをお手軽に♪『とらふぐデビュープラン』【お部屋食】

とらふぐ初デビューの方にもオススメ!
初めての方にも親しんでいただけるように価格はリーズナブルに抑えました。
※淡路3年とらふぐではございません。

お料理内容は「出来る限りシンプルに・・・」
だけど「ボリュームたっぷり♪」とらふぐを使用した贅沢な会席料理です。

【お食事場所】
ご夕食:お部屋にてご準備。
※お人数によってはお食事処にてご準備
ご朝食:お食事会場にてご準備

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【冬の味覚】とらふぐ特別会席!白子の味付けが選べる『河豚フルコースプラン』【会場食】

珍味と言われる「白子」が付いたとらふぐ特別会席プランが登場!
※淡路3年とらふぐではございません。

とらふぐを使用した「てっさ」「てっちり鍋」はもちろんのこと、
こちらのプランには『河豚唐揚げ』もご準備。
白子の味付けは「タレ」または「塩焼き」のどちらかからお選びいただけます。
※指定がない場合は「塩焼き」でのご準備となります。

【お食事場所】
ご夕食は当館自慢のレストラン『メインダイニング遊楽』にてご準備。
木のぬくもりを感じる内装できっとご満足いただけます。
※ご予約状況により別会場になる場合があります。
※お席のご指定はできかねます。
ご朝食:お食事会場にてご準備

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皆様のご予約をお待ちしております。

先付・前菜・デザートが新しくなりました

2021/08/18 水 16:40

プランによって、先付・前菜・デザートが新しくなりました


季節の先付
・とうもろこしのババロア

季節の前菜五種盛
・帆立貝柱のタルタルとバジルの香るヴィシソワーズ
・チキンロース 鳴門オレンジドレッシング
・海老と鱧の子のゼリーがけ
・燻製サーモンと淡路島玉葱
・焼茄子と生ハムのプレッセ


デザート
・桃のスープと白ワインゼリー

新しくなったのは、海幸三昧会席、海幸会席、波の彩会席です✨
洋食のシェフが手がけております‍

試食をさせて頂きましたが、美味しくて幸せな気持ちになりました
すでにお召し上がりいただいたお客様にも好評いただいております
 
 

4/17.18はスプリングメッセ2021にて当館の「淡路島サクラマス寿司」を販売!

2021/04/07 水 18:55

淡路島サクラマス寿司

4/17(土)4/18(日)に「淡路夢舞台 芝生広場」周辺で開催されます、
「スプリングメッセ2021」は大注目のイベントです

古くから御食国と言われる、食の宝庫淡路島の、旬の食材やそれを使った美味しい食べ物を、15のブースで販売します
そのイベントに、当館も参加させて頂くことになっております!(^^)!

そこで販売するのが当館特製の「淡路島サクラマス寿司」です
今が旬、淡路島一押しのサクラマスを使った、美味しい美味しい押し寿司
是非現地でご購入いただき、爽やかな淡路島の空気と共に
ご賞味くださいませ
スプリングメッセ2021の詳細はこちらから

http://brand-awajishima.com/pdf/springmesse2021.pdf

開催日時:
2021年4月17日(土)・18日(日)
10:00~15:00
開催場所:
淡路夢舞台芝生公園周辺

写真のサクラマス寿司の包装紙は、絵も文字も全て
当館の料理長「田中了介」の揮毫したものです
料理はもとより、絵や文字にも溢れる才能
味だけでなく、包装紙も注目の逸品です!

是非、お越しくださいませ。

2017年の『淡路島生しらす』が4月26日(水)にスタート!

2017/04/17 月 15:42

こんにちは!
淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザの立山です。
今年の『淡路島生しらす』が4月26日(水)からスタートします!

2017年度淡路島の生しらす

淡路島の飲食店44店舗と宿泊施設では11施設で合計56店舗がチラシに紹介されています。

2017年度淡路島の生しらす 地図

もちろん当館でも麺処「舞扇」にて和食の料理人がその腕を存分にふるった
《四季の野菜サラダ風生しらす丼》をご用意いたします!

2017年度淡路島の生しらす 「四季の野菜サラダ風生しらす丼」2017年度淡路島の生しらす 「四季の野菜サラダ風生しらす丼」

季節の野菜とオニオンスープベースの出汁をご賞味下さい!
※季節により野菜は変わります。
他の施設様と比べても1,080円とリーズナブルなお料金となっております!
是非、淡路島でしか食べられない新鮮な生しらすを味わいに来てください!
予約課 立山

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プロが選ぶ100選の宿 プロが選ぶ日本のホテル旅館100選に35年連続入選、総合と施設部門ダブル入選

プロが選ぶ日本のホテル旅館100選に35年連続入選、
総合と施設部門ダブル入選
淡路島 洲本温泉、サントピアマリーナ内に構える観光ホテル旅館。
全室オーシャンビューの部屋からの眺めは最高です。
春は鳴門明石の桜鯛、夏は淡路島の鱧(べっぴん鱧)、由良産赤雲丹、秋は平目や松茸、冬は淡路3年ふぐ等、また伊勢海老やあわび等の新鮮な魚介類、最上級の淡路牛を使用した会席料理等、四季折々の淡路島洲本温泉にきっとご満足いただけます。露天風呂に大浴場、打たせ湯、サウナ、釜風呂(ミストサウナ)など豊富な風呂も楽しみの一つ。洲本温泉のお風呂でゆっくりとおくつろぎください。
当ホテルは淡路島観光の拠点にもおすすめです。うずしおクルーズ、淡路ファームパーク イングランドの丘、兵庫県立あわじ花さじき、淡路ワールドパークONOKORO、北淡震災記念公園などの淡路島観光スポットを満喫してみてはいかがでしょう。周遊観光にもお気軽にご利用ください。

【公式HP限定】最大2,000円分館内利用券付き!