ザ・サンプラザ ブログBlog

本日は今上陛下の63歳の誕生日「天皇誕生日」で祝日ですo(^o^)o
「このタイミングに絶対行くべし」との指令を受けた いつでも皆によりそう「サンプラザの岸田」ですf(😊)

淡路島には、歴代天皇に関わる史跡が数多くあります
その中で今回は今上陛下が、学習院にご在籍時40数名のご学友と、史学の研究に訪れた記念碑がある、南あわじ市の「賀集八幡神社」に行ってきました
日本国民の心の拠り所であり、どんな時もどんな人にも、寄り添い続けていただいているありがたい無私の存在
その御代がこれからも続きますように🤲

君が代は
千代に八千代に
さざれ石の巖となりて
苔のむすまで

この賀集八幡神社は、春には満開の桜と沢山の布団だんじりが集まる春祭りが有名です
是非とも桜の季節にお越しくださいませm(_ _)m

独り言
皇室が永遠に続くのか？
そうするためにはどうするべきか？
危機感を共有していく必要があります
この日に、自分の頭で他人任せにせず
真剣に考えるきっかけに
してみては如何でしょうか？

2月14日の神戸新聞夕刊にてにて当館の田中総料理長の「絵心」が掲載されました。

満面の笑みでヒラメをモチーフにして絵を描く田中総料理長の写真からは人柄が表れています。

趣味で始めた鉛筆画から当館で日々使う食材をもとにすると、食材を理解しているからこそ描くことができる生き生きと精巧にかかれた絵となりました。それをお料理にかぶせる「膳掛け」として使ってましたが、お客様から好評でお問い合わせいただくことも多々ありました。

季節の食材をページ毎にまとめた「絵心」として作品集を作成しました。ご希望の方には当館売店にて販売しております。

ザ・サンプラザの玉手箱朝食に新たにスムージーが追加されたプランと湯豆腐が追加されたプランがでます！

下記の3種類の地元の食材を使ったスムージーが追加されます。
・小松菜のスムージ

・パイナップルとリンゴのスムージー

・オレンジと人参のスムージー

当館のご朝食に合うよう、厳選された食材を使用しておりますので、カラダの中から整える「スムージー」をご堪能ください。

湯豆腐付のプランには、巧みな技術を持つ職人が一つ一つ丁寧に作った檜の湯豆腐桶を使用しております。
伝統的な製法で繊細に木を接ぐため、水は一切漏れないようになっており、熱くなる銅壺には、綿密な加工を施しており、安心・安全となっております。

有田焼で作られた汁注の中には、料理長特製の生姜醤油が入っております。
湯豆腐とお召し上がりになる際には、生姜醤油と檜の香りを一緒にご堪能いただけます。

優しく湯気の立つ桶で当館の湯豆腐をお召し上がりください。

立春も過ぎ、季節は少しずつ前に進んでいるようです
ここから、梅の季節・桜の季節がやって来ます(^○^)
皆様のお住まいの地域も、少しずつ季節の変化が見えて来ているのではないでしょうか？

おはようございます<(_ _)>
いつでも皆によりそう「サンプラザの岸田」です(=^・^=)

今朝の神戸新聞に　当館の田中料理長の記事が掲載されました
当館のフェイスブックでは、紹介しておりました　作品集「絵心」について、その経緯を含め詳しく記事にしていただいております

記事はこちらからご覧いただけます
https://www.kobe-np.co.jp/news/awaji/202302/0016028444.shtml

紙面に載っている満面の笑顔に、その人柄が
精細で巧緻なその作品に、その才能が
そして、日々お客様にお出しする料理にその全てが現れています

是非当館にお越しになり、お客様ご自身の目と舌で、その全てをご堪能くださいませ<(_ _)>

独り言
人の心を震わすものを形にできる才能は、凄いものです
誰もがその可能性を持っているようで、誰でも出来ることではない
それを実際に持っている人が、すぐ側にいる日常
そのご縁に感謝です<(_ _)>

2月になりました
早いものです
もう2月です( ;∀;)
２月になったからとて「ああしよう、こうしよう」とは思っていない　いつも皆によりそう「サンプラザの岸田」です(´ω｀)

プロ野球キャンプも始まって、巷の野球ファンがウキウキするこの季節に、悲しい知らせが届いてしまいました

前回、コアラの赤ちゃんの誕生をお知らせしましたが
その赤ちゃんが５か月でなくなっていたことが分かりました(ﾟДﾟ;)
死因は、お乳を飲めなくなっての衰弱死だそうです
お母さんの袋の中で、お乳をもらって大きくなる有袋類は、外部から様子が確認しづらいため、飲めずに弱っている個体を見つけるのが難しいそうです

それに加え、最近持病の肺炎を再発した「ゆうき」も13歳で亡くなりました( ﾟДﾟ)
1/27のTwitterで、「体調管理のためしばらく展示をお休みさせていただきます」と配信されていたので、心配していたのですが・・・・
Twitterの情報はこちら
https://twitter.com/englandhill_zoo/status/1618766880164188161

これで「イングランドの丘」のコアラは4頭になりました
でもその姿は、変わらず見る人達を癒し続けていますので
是非淡路島にお越しくださいませ<(_ _)>
詳しい記事はこちらから
https://www.kobe-np.co.jp/news/awaji/202301/0016009822.shtml

独り言
2頭のコアラのご冥福をお祈りいたします(”Д”)