「2026年4月21日」の記事一覧

【夏季限定】淡路島の旬を堪能する夏の味覚・鱧（はも）を味わう贅沢なひととき

夏の淡路島といえば、やはり鱧（はも）🐟 その上品で繊細な味わいは、古くから京料理にも用いられるほど✨特に淡路島近海で育まれた鱧は、脂がのってふっくらとした身が特徴で、食通...
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