ザ・サンプラザ ブログBlog

プランによって、先付・前菜・デザートが新しくなりました

季節の先付
・とうもろこしのババロア

季節の前菜五種盛
・帆立貝柱のタルタルとバジルの香るヴィシソワーズ
・チキンロース 鳴門オレンジドレッシング
・海老と鱧の子のゼリーがけ
・燻製サーモンと淡路島玉葱
・焼茄子と生ハムのプレッセ

デザート
・桃のスープと白ワインゼリー

新しくなったのは、海幸三昧会席、海幸会席、波の彩会席です✨
洋食のシェフが手がけております‍

試食をさせて頂きましたが、美味しくて幸せな気持ちになりました
すでにお召し上がりいただいたお客様にも好評いただいております
 
 

4/17(土)4/18(日)に「淡路夢舞台　芝生広場」周辺で開催されます、
「スプリングメッセ2021」は大注目のイベントです

古くから御食国と言われる、食の宝庫淡路島の、旬の食材やそれを使った美味しい食べ物を、15のブースで販売します
そのイベントに、当館も参加させて頂くことになっております!(^^)!

そこで販売するのが当館特製の「淡路島サクラマス寿司」です
今が旬、淡路島一押しのサクラマスを使った、美味しい美味しい押し寿司
是非現地でご購入いただき、爽やかな淡路島の空気と共に
ご賞味くださいませ
スプリングメッセ2021の詳細はこちらから
↓
http://brand-awajishima.com/pdf/springmesse2021.pdf

開催日時：
2021年4月17日(土)・18日(日)
10：00～15：00
開催場所：
淡路夢舞台芝生公園周辺

写真のサクラマス寿司の包装紙は、絵も文字も全て
当館の料理長「田中了介」の揮毫したものです
料理はもとより、絵や文字にも溢れる才能
味だけでなく、包装紙も注目の逸品です！

是非、お越しくださいませ。

こんにちは！
淡路インターナショナルホテル　ザ・サンプラザの立山です。
今年の『淡路島生しらす』が4月26日(水)からスタートします！

淡路島の飲食店44店舗と宿泊施設では11施設で合計56店舗がチラシに紹介されています。

もちろん当館でも麺処「舞扇」にて和食の料理人がその腕を存分にふるった
《四季の野菜サラダ風生しらす丼》をご用意いたします！

季節の野菜とオニオンスープベースの出汁をご賞味下さい！
※季節により野菜は変わります。
他の施設様と比べても1,080円とリーズナブルなお料金となっております！
是非、淡路島でしか食べられない新鮮な生しらすを味わいに来てください！
予約課　立山

こんにちは。
淡路島の夏の味覚といえばハモですが、当館では今年からハモのてりやき丼の販売をはじめました！
沼島近海でとれた肉厚のハモをてりやき風味に調理しておりますので、
暑い夏に向けてスタミナの付く丼ぶりになっています。
6月から8月までの期間限定ですが、ご昼食や宿泊のお料理オプションとして
ご予約いただけますので、是非ご賞味くださいませ！（1食1,296円）

予約課：片岡

町の中心から山間を登っていったところに南国風のログハウス。
一番最初に訪れた時は、こんなところに（失礼）！と
びっくりしましたが、それから時々足を運んでいます。

この南国チックな雰囲気がとても懐かしく、ここでお茶を飲むと
この寒さを一時忘れられるような気がします。
ブログでも度々登場している「淡路島牛丼プロジェクト」に
こちらのショップさんも参加されています。

～淡路黒毛和牛カツ飯～
スライスされた玉ねぎの下には牛カツが！
特製だれとマヨネーズでシャキシャキの玉ねぎと一緒にカツを
頂きます。お米には黒米が混ぜられているせいかベタベタ感が
なく食べやすくヘルシー。
創作牛丼を是非お試しあれ。
そして、カフェの２階とお向かいには雑貨ショップが。
メインはシルクフラワーでアレンジメントもお願いできます。

カフェスペースでお食事を楽しんだ後は
雑貨ショップも是非覗いてみてください。
掘り出し物が見つかるかも・・・。
ガーデンカフェテラス　La Uhbe
洲本市五色町鮎原南谷525-2
0799-32-1188
定休日：水曜日（祝日の場合は営業）
営業時間：10:00～18:00
予約課　佐伯