ザ・サンプラザ ブログBlog

　　みなさん　こんにちは　
　　
　　今年　初めてのブログになります。　　
　
　　1月も終り、正月もあっと言う間に過ぎ去って
　　早いものですね。
　　今年2月が終ると、洲本温泉にきて２年になります。　
　　無我無中で過した２年間でしたが、
　　その間、いろいろな事を学びました。　
　　人生　生涯勉強ですね。　
　　さて、話しは変わって
　　今月、今年初めての里帰りをします。
　　孫たちの成長した姿等想像すると、
　　帰る日が来るのが楽しみになります。
　　遅くなりましたが、
　　本年もどうぞよろしく、お願い致します。　　
　　　　　　　　　　　　　　　フロント　早田

　淡路島は、「古事記」や「日本書紀」における日本列島誕生のロマンあふれる神話は、淡路島が最初に造られたと記述しています。
　淡路島は、明石海峡・紀淡海峡・鳴門海峡の３つの海峡が存在し、世界的にみましてもとても珍しい環境と温暖な気候が特徴で、豊かな自然が魅力です。四季を通じてさまざまな花が咲き誇り、海の幸、山の幸など食材も豊富でございます。
　ですから、淡路島は「万葉集」に　御・食・国　と書いて、「みけつくに」とうたわれ天皇に食料を祭る国とされ、豊かな海・山の幸、塩、獣肉、湧き水を皇室に献上していました。
　このような歴史環境の中で、当ホテルがあり淡路島の食材をふんだんに使用した料理が自慢です。また、自然の恵みである「温泉」で心身を癒してください。ぬったりとした水質がお肌すべすべにしてくれますし、体の芯まで暖めてくれるでしょう。特に、当ホテルの「貸し切り風呂」は100％温泉であり、淡路島初です。まだまだ紹介できないことが沢山ありますので、当ホテルへおいでくださり、そこで何かを発見して下さい。・・・そこに何かが・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　支配人代理　本間次郎
　

こんにちは～（＾0＾）♪
皆さん元気にしてますか？？世間では…いえ私の周りでは
インフルエンザがかなり蔓延しております（汗）
いつ私の身に降りかかるか…（＞＜）
なんて事を考えてる前にちゃんと予防をしないと！！
最近は意識して帰ったらウガイと手洗いしてますね！
免疫が落ちないようにしっかりご飯も食べるようにしてます。
おかげで少し太ったりして（笑）
皆さんも風邪には十分気をつけて下さいね（＾＾）
まだまだ寒い日が続きますが、水仙郷の見頃もあと少し！！
淡路まで…サンプラザまで…
お越しくださりますようお待ちしています。。
フロント　島下

洲本にある、お寿司屋さん
丁寧なお仕事をされていて
大好きなお店なんです
淡路から出たことがない
というご主人
淡路の旨い魚を知り尽くしてます
自分が旨いもの好きやから
いろいろ研究すんねん
素敵すぎます
今日は何を出してもらえるか
わくわくして
カウンターに座り込みました
私の寒がりを見抜いたのか
はたまた
半袖Tシャツ姿の相方の為か
『寒いやろから、これをしゃぶしゃぶで
　やってもらいましょか～』
由良産の大きな活きた穴子！
初めて食べる味と食感
穴子と三つ葉だけなのが
シンプルでよかった～
最後はお出汁と手作りポン酢で
んまいいっ(涙)
『平目も今のん、美味しいでぇ』
えっ？
平目って、夏が旬ちゃうの？
『魚って、大体、年に２回
　旬があるねん』
へぇ～
そういえば、確かにそんなお魚、多いな～
勉強になります
お造りやら、お寿司やら
ご主人のおしゃべりに
夢中になりつつ
気がつけば、1升以上もやっていて
勉強になったのやらわかりませんが
淡路は
本当に食材の宝庫だな～
と嬉しくなった夜でした
(予約課：百山)

どうも、お久しぶりです。砂川です（＞＜）/
寒い、本当に寒いです↓
寒いのが苦手な僕にはこの時期は本当、苦痛です（：_：）
寒い日は温泉にでもつかってのんびりするのが一番ですよネ～
と、いうわけで今回、休みをとって岡山の湯原温泉に温泉旅行に行ってきましたぁ↑↑
湯原に近づくにつれ雪がちらちらとは見えてきたのですが、
最後のトンネルを抜けると一面、白銀の世界が広がってました☆
思わずはしゃいでしまいました（＾＾：）
旅館では大変のんびりすることができ中居さんにも親切にしていただき時間を忘れ楽しむ事ができましたV（＾＾）V
また、同じ旅館業として勉強になった事がたくさんありましたので今後にいかしていきたいと思います♪
淡路島には雪はつもりませんが海や緑がたくさんあり冬でもおススメのスポットがたくさんありますのでせひ機会があればみなさん淡路島にお越し下さいね（＾＾）
フロント　砂川