あるこっこ

堀端筋にある、炙りBAR あるこっこ 様の
ご紹介です
カウンター内には、焼酎のボトルが
ずらーっとディスプレイされていて
店内に入っただけで
かなりテンションあがります
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こんなきれいな店内ですが
七輪で、お野菜・お魚、そして
阿波尾鶏を、自分で炙って
いただけます
相方と二人で、繰り出しましたが
カウンターにも
七輪がセットされています
お得そうなセットがあったので
オーダー
2,800円なので、まぁ一人前やろ、と
思っていましたが…
出てくる出てくる(汗)
大根サラダから始まり
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野菜・地鶏・軟骨・お魚…
大皿で二皿も!
自分で焼くのは
(相方が焼いてくれましたが)
楽しいですね(笑)
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ビールの注ぎ方も、美しい!
生ビールのおいしいこと
サーバーの洗浄、きっと丁寧に
されているんではないでしょうか
泡も綺麗に残ります
グラスに油分が残っていない証拠
ビール好きな私は
感激感激
砂肝の香焼、という
気になる一品があったので
追加すると…
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セットの中に砂肝が入っているんで
別のものに変更してくれるという
細やかな気配りも嬉しい
この砂肝も、かなりイケます!
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右が塩ですが
沖縄の雪塩?と思うような
細かいさらさらの塩
わざわざ炒ってるそうです
うーん
手をかけてくれてますねー
(私もやったことあるのですが
 こんなに白くはできなかった…)
お若いご夫婦でやってらっしゃいます
お二人とも、とても感じがいい
すっかりなついてしまいました(笑)
セットと砂肝だけしか
オーダーしなかったのですが
二人では、充分すぎる量
長芋を焼いて食べたのは
初めてでしたが、新しい発見!
おいしいです
また、いきまーす!!
いいお店ですよ
(予約課:百山)
<炙りBAR あるこっこ>
洲本市本町4-5-18
0799-24-6061
17:00~深夜