そろそろ収穫

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４月もなかば
そろそろ我が家でも玉葱の収穫の時期が
近くなってきました。
この1～2週間ほど雨がなく
成長がゆっくりですが
来週には雨の予報もあるので
水分を含み
どんどん大きくなるでしょう！
今の時期は極早生（ごくわせ）という
品種で水分が多い為日持ちはしないですが
サラダとかで食べれば絶品です。
最近
宿泊のお客様からも
「玉葱・玉葱買って帰る。」と
お話しを耳にします。
淡路島のブランドを食しに
是非当館へ・・・
別注メニューで
玉葱グラタン（630円税込）を準備しております。
　　　　　　　　　　フロント　　　真野