- 個室感と開放感が共鳴し、唯一無二の贅沢な空間へ。
- 木のぬくもりが人気の「メインダイニング遊楽」。
ゆるやかな個室感とダイニングらしい開放感の両方が感じられる空間で、お食事をお楽しみいただけます。
- 御献立
-
- 一、柚子酒
- 一、アボカド穴子絹かけ
- 一、季節の前菜七種盛
- 一、オコゼ薄葛仕立て
- 一、生雲丹・いさぎ・鱧湯引き・鯵のお造り
- 一、鱸ちり鍋
- 一、A4黒毛和牛のミニステーキ
- 一、鮑二身揚げ
- 一、鰻献珍蒸
- 一、鱧茶漬
- 一、本日の甘味
- 一、三種盛
お一人様 20,000円～（サ込・税別）
※季節により、多少内容に変更がございます。
- 御献立
-
- 一、柚子酒
- 一、アボカド穴子絹かけ
- 一、季節の前菜七種盛
- 一、牡丹鱧の椀物
- 一、鱧湯引き・車海老・いさぎのお造り
- 一、鱸ちり鍋
- 一、A4黒毛和牛のミニステーキ
- 一、海老ゆかり揚げ
- 一、蛸やわらか煮
- 一、鱧茶漬
- 一、本日の甘味
- 一、三種盛
お一人様 18,000円～（サ込・税別）
※季節により、多少内容に変更がございます。
- 御献立
-
- 一、柚子酒
- 一、アスパラすり流し
- 一、季節の前菜七種盛
- 一、鱧土瓶蒸
- 一、鱧湯引き・鱸・かんぱちのお造り
- 一、海老つみれ鍋
- 一、黒毛和牛と夏野菜
- 一、太刀魚サンド揚げ
- 一、鱧蓮根餅
- 一、鱧茶漬
- 一、季節のフルーツ
- 一、三種盛
お一人様 16,000円～（サ込・税別）
※季節により、多少内容に変更がございます。
ご飯は究極のお米にこだわり「魚沼 わかとちコシヒカリ」をセレクト。
ひと手間かけて土鍋にて炊き上げました。
具だくさん地野菜の揚げ出汁は利尻昆布の旨みを引き出した料理長秘伝のお出汁です。
他にも淡路島産海苔の佃煮、自家製玉ねぎの浅漬けなど淡路島の食材を使った品々を是非お召し上がりくださいませ。
※季節によりお料理内容に多少の変更がございます。
