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麺処「舞扇」麺処「舞扇」

麺処「舞扇」
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淡路島の豊富な食材をお客様の目の前で、一品ずつ揚げたての天ぷらに

ただ揚げるのではなく、一品ずつ料理人の手によって創作された、こだわりの食材を“お客様の目の前”で“熱々の天ぷら”にてご準備させていただきます。
地元淡路島の海山の幸や旬の食材を使用し、他では食べられない、海が近い淡路島でこそ味わえる自慢の天ぷら料理となっております。
ここでしか食べられない、揚げたての天ぷらをぜひ麺処「舞扇」でお召し上がりください。

淡路島創作天ぷら会席「咲」 〜3種のお塩で楽しめる〜

淡路島創作天ぷら会席「咲」
※写真はイメージです

熱々の天ぷらと淡路島産食材のお料理

お造りにはもちろん淡路島産のものを使用しております。
天ぷらをお召し上がりいただく前に淡路島の素材そのものの味をご堪能いただいてから、天ぷら料理へとお進みいただきます。

こだわりポイント! 塩

鍋で丁寧にから炒りした塩をすり鉢ですってパウダー状に。塩のみ、カレー、抹茶と3つの風味をご用意し、珠玉の天ぷらを引き立てます。

御献立
  • 一、先附
  • 一、向附(鯛と鮪のお造里)
  • 一、季節の旬を彩る創作天ぷら
    (例:車海老・とうもろこし・鯛コロッケ磯辺揚げ・鱚しそ巻・大黒しめじ・烏賊天ぷら・玉ねぎ烏賊墨揚げ・椎茸と海老のみかさ揚げ・蓮根博多揚げ・牡丹穴子など)
    ※季節の旬のものですので、変更になる可能性がございます。
  • 一、かき揚げ天茶 または かき揚げ天丼
  • 一、お漬物
  • 一、季節のデザート

仕入状況等により、多少内容に変更がございます。
あらかじめご了承下さいませ。

2名様1室利用時 お一人様18,000円(税別)

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麺処「舞扇」おすすめ 天ぷら日帰りランチ

天ぷら日帰りランチ

熱々の天ぷらと蕎麦を昼食に。

  • 天ぷら

    地元淡路島の海の幸や山の幸をお客様の目の前で一品ずつ丁寧に揚げていきます。
    熱々サクサクの天ぷらをご賞味くださいませ

  • 蕎麦

    きつねは、たっぷりと汁を含ませてふっくら甘めに炊きあげました。あっさり出汁の蕎麦とよく合い、スルスルとお腹に収まります。

ご利用時間
11:30~14:30
料金
お一人様
1,800円コース・3,500円コース
新オープン『麺処 舞扇』で頂く天ぷら 3,500円昼食コース
新オープン『麺処 舞扇』で頂く天ぷら 3,500円昼食コース
御献立
  • 一、舞扇おすすめの季節前菜三種盛
  • 一、こだわりの旬の食材を揚げたてで頂く天ぷら 全8品
  • 一、海老かき揚げ天丼または冷やしつけめん(桜うどん)
  • 一、香物3種盛
  • 一、季節のフルーツ

お一人様3,500円(サ込・税別)

海老かき揚げ天丼 ご予約はこちら
  • ※各プラン、1日限定3組様
  • ※こちらのプランは温泉入浴サービスはございません。お食事のみのご提供となります。
  • ※季節により、多少内容に変更がございます。あらかじめご了承下さいませ。
新オープン『麺処 舞扇』で頂く天ぷら 1,800円昼食コース
新オープン『麺処 舞扇』で頂く天ぷら 1,800円昼食コース
御献立
  • 一、舞扇おすすめの季節前菜三種盛
  • 一、こだわりの旬の食材を揚げたてで頂く天ぷら 全6品
  • 一、3種類から選べる蕎麦(おろしなめこ蕎麦/きつね蕎麦/わかめ蕎麦)
  • 一、香物3種盛
  • 一、季節のフルーツ

お一人様1,800円(サ込・税別)

きつね蕎麦 ご予約はこちら
  • ※各プラン、1日限定3組様
  • ※こちらのプランは温泉入浴サービスはございません。お食事のみのご提供となります。
  • ※季節により、多少内容に変更がございます。あらかじめご了承下さいませ。
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プロが選ぶ100選の宿 プロが選ぶ日本のホテル旅館100選に30年連続入選、総合と施設部門ダブル入選

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淡路島 洲本温泉、サントピアマリーナ内に構える観光ホテル旅館。
全室オーシャンビューの部屋からの眺めは最高です。
春は鳴門明石の桜鯛、夏は沼島の鱧、由良産赤雲丹、秋は平目や松茸、冬は淡路3年ふぐ等、また伊勢海老やあわび等の新鮮な魚介類、最上級の淡路牛を使用した会席料理等、四季折々の淡路島洲本温泉にきっとご満足いただけます。露天風呂に大浴場、打たせ湯、サウナ、釜風呂(ミストサウナ)など豊富な風呂も楽しみの一つ。洲本温泉のお風呂でゆっくりとおくつろぎください。
当ホテルは淡路島観光の拠点にもおすすめです。うずしおクルーズ、淡路ファームパーク イングランドの丘、兵庫県立あわじ花さじき、淡路ワールドパークONOKORO、北淡震災記念公園などの淡路島観光スポットを満喫してみてはいかがでしょう。周遊観光にもお気軽にご利用ください。