ザ・サンプラザブログ

「2009年02月」の記事一覧

ぼたん鍋

2009/02/11 水 12:15

知り合いのマタギから
猪をゲットしてきたらしく
ぼたん鍋が食卓に登場!
botan.JPG
味噌仕立ての出汁で
さっと火を通します
あまり長く煮ていると
お肉がかたくなってしまいます
牛蒡との相性が抜群!
甘みがあり
意外とさっぱりといただけます
ビールがすすむ×2(笑)
そんなにクセは感じませんでしたが
野生の猪より
イノブタを使う方が
多いそうです
サンプラザにも
イノブタのしゃぶしゃぶが
チョイス出来る
NEWプランが登場しました
この機会に
是非お試しくださいませ
(予約課:百山)

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プロが選ぶ100選の宿 プロが選ぶ日本のホテル旅館100選に33年連続入選、総合と施設部門ダブル入選

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淡路島 洲本温泉、サントピアマリーナ内に構える観光ホテル旅館。
全室オーシャンビューの部屋からの眺めは最高です。
春は鳴門明石の桜鯛、夏は沼島の鱧(べっぴん鱧)、由良産赤雲丹、秋は平目や松茸、冬は淡路3年ふぐ等、また伊勢海老やあわび等の新鮮な魚介類、最上級の淡路牛を使用した会席料理等、四季折々の淡路島洲本温泉にきっとご満足いただけます。露天風呂に大浴場、打たせ湯、サウナ、釜風呂(ミストサウナ)など豊富な風呂も楽しみの一つ。洲本温泉のお風呂でゆっくりとおくつろぎください。
当ホテルは淡路島観光の拠点にもおすすめです。うずしおクルーズ、淡路ファームパーク イングランドの丘、兵庫県立あわじ花さじき、淡路ワールドパークONOKORO、北淡震災記念公園などの淡路島観光スポットを満喫してみてはいかがでしょう。周遊観光にもお気軽にご利用ください。

【公式HP限定】最大2,000円分館内利用券付き!