神戸牛・松坂牛・近江牛などのブランド牛と原点を同じくする但馬牛を素牛として、兵庫県下の仔牛の7割を生産する淡路島。神戸牛や松坂牛の多くが淡路島産の仔牛を肥育し生産されています。
そのブランド牛の原点ともいえる「淡路牛」の溶岩プレートで焼くステーキと淡路たまねぎと一緒に煮込まれたビーフシチューをメインにした会席を3種ご準備しました。
- ※2名様よりお受けいたします。
- ※各プラン、1日限定3組様
- ※ご宴会場に空きがあれば、10名様以上で個室宴会場をご準備いたします。
- ※温泉入浴サービス（小タオル付）ございます。
- ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆など、ご利用出来ない場合がございますので お問い合わせください。
- ※季節により、多少内容に変更がございます。あらかじめご了承下さいませ。
- 【ご利用時間】 11:30〜15:00の間にて２時間ご利用頂けます。
- 【お食事場所】 当館レストランになります。
※写真：淡路黒和牛の石焼は４名様盛
10,450円 （お一人様 消費税・サービス料込)
- 【お献立】
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- 先 付 淡路牛そぼろゼリー寄せ
- 前 菜 色とりどりの季節の前菜
- 造 り 鯛・鮪・鯵・栄螺のお造り
- 吸 物 清水仕立て
- 焚合せ 淡路牛と淡路玉葱の赤ワイン煮
- 焼 物 淡路黒毛和牛の溶岩石焼
- 強 肴 鱸オランダ銀餡かけ
- 凌 ぎ 鯛茶漬け
- 果 物 季節のデザート
- 香 物 三種の香物
※写真：淡路牛の石焼は４名様盛
8,500円 （お一人様 消費税・サービス料込)
- 【お献立】
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- 先 付 淡路牛そぼろのゼリー寄せ
- 前 菜 色とりどりの季節の前菜
- お造り 鯛・あわび・鮪・鯵
- 吸 物 清水仕立て
- 焚合せ 淡路玉葱と淡路牛の赤ワイン煮込み
- 焼 物 淡路牛の溶岩石焼
- 強 肴 鯛ムニエル朴葉包み焼
- 凌 ぎ 淡路ちりめんの釜飯
- 果 物 季節のフルーツ
- 香 物 二種盛り
※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆など、ご利用出来ない場合がございますのでお問い合わせください。
